ツナ豆腐コロッケ(カレー味) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに2重に包みレンジ2分加熱。重し（豆腐の5倍程度の重さ）をして30分置き水を切る。ツナは汁気をよく絞る。玉葱はみじん切りにしてラップに包みレンジ1分加熱。
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2
耐熱容器に豆腐を入れ、泡立て器で滑らかに混ぜる。ツナ・玉葱・○を加えよく混ぜる。水溶き片栗粉を加え混ぜ、ラップしてレンジで1分20秒加熱。バット等に移して冷蔵庫で30分以上冷ます。
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3
冷めたら4等分して小判型にまとめる。小麦粉・卵・パン粉の順につけ、中温の油でこんがり揚げる。（そのままで充分食べられますが、お好みでソース等をかけても。）
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4
↓中はこんな感じ。とろ～っと出てはこないけど･･食べるとクリームっぽいのです^^
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豆腐の水切りさえ出来れば失敗なし～カレー味がイイ感じ♪