いろいろ使えるピーナッツソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜レンジ編＞耐熱容器に全て入れる。ラップしてレンジ（600w）で1分加熱しよく混ぜる。
   <フライパン編>材料を全て入れ蓋をする。極弱火で5分加熱。玉葱が透き通ったらよく混ぜる。

   

2. 2 ＜そのままソースで＞
   ↓茹でた白菜の水気を絞ったもの＋厚切りハムのソテーにソースをたっぷりかけて。
   鶏肉・豚肉・牛肉でも。茹でる・蒸す・焼くなどお好みで調理してソースをかける。

   

3. 3 ＜そぼろ＞
   挽肉（100g乾煎り・出てきた脂を拭き取る）
   ソース大さじ2
   豆板醤小さじ1/4～（お好み）
   煎った挽肉によく絡める。
   千切りきゅうりに添えたりレタスに包んで。

   

4. 4 ＜春雨サラダ＞
   春雨（30g戻し水気をよく切る）
   ニラ（2茎茹でる）
   ささみ（1本茹でてほぐす）
   ソース大さじ2～3
   ナンプラー小さじ1/2
   全て合わせてよく和える。

   

5. 5 ＜そうめんのつけ汁＞
   ↓そうめんのつけ汁1人分
   ソース　大さじ2
   麺つゆ（3倍濃縮）　大さじ2
   水　大さじ6
   よく混ぜ、すりゴマ・小ネギを散らす。
   ソース：麺つゆ：水＝1：１：3