大人のための、チーズスパイスクッキー レシピ・作り方
材料(【約60枚】人分)
作り方
-
1
アーモンドはフライパンでからいりしておきます。
粉はふるっておきます。 -
2
バターを湯せんにかけて柔らかくし、砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜます。
白っぽくなったら卵とチーズ2種を加えてさらに混ぜます - 3 全体がなめらかに混ざったら、薄力粉、スパイス類、アーモンドスライスを加えてさっくりと混ぜます。
- 4 3~4mm厚さで型抜きをし、160℃に温めておいたオーブンで15~20分焼きます。
きっかけ
お土産でいただいたクッキーがおいしかったので、真似てみました。 (でも、ちょっと別物になってしまいました。(^_^;))
おいしくなるコツ
ミキサーで撹拌しているうちに細かくなるので、カマンベールは外側の白カビ部分も付いたまま使ってください。
- レシピID:1630001142
- 公開日:2011/03/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- チーズスパイスクッキー
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