あいかわらずテキトー三昧☆なんちゃって肉じゃが レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
-
1
白滝は水を切り
馬鈴薯は大きめに切って
水にさらしておく -
2
鍋を弱火にかけて
豚肉を炒める -
3
肉に火が通ったら
馬鈴薯を加える -
4
馬鈴薯の表面に火が入ったら
水、だしの素、黒みつを入れ
さらに白滝を加える -
5
浮き上がったアクを取りつつ
弱火で煮る -
6
落とし蓋をして15分ほど煮る
出来上がっても
このままにしておいて
食べるときに温め直すと
よく味が滲みます - 7 器に盛ったら出来上がり
きっかけ
お腹に入れば一緒!美味しければOK!な我が家 料理の起訴を知らない私がテキトーに作っております
おいしくなるコツ
ジャガイモは丸ごとでもOK。大きめの方が煮くずれても残りますよね めんつゆにもダシが入っていますが、更にダシの素を加えると美味しくなるような気がします 黒みつが無い場合は、みりんか砂糖でドウゾ
- レシピID:1630000708
- 公開日:2011/02/27
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 我が家風肉じゃが
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味の滲みた白滝やホッコリじゃが大好きです