たらの洋風仕立て（大根とエリンギ添え） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油とサラダ油を入れて、千切りにした大根とエリンギを炒めます。
- 2 しんなりとしてきたらコンソメとめんつゆをいれ、大根によって出てきた水分にからめながらまぜます。
-
3
最後に塩・胡椒で味を調節して、此方は完成です。
お皿によけておきましょう。 -
4
次に、たらです。
先ほどの調理でフライパンに油はしいてありますので、何もいれずにやきます。 - 5 火が通ったら、塩・胡椒で味付けをして火からおろします。
- 6 お皿にたら・大根とエリンギの順で盛りつけて完成です。
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