たらの洋風仕立て(大根とエリンギ添え) レシピ・作り方
![たらの洋風仕立て(大根とエリンギ添え)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/243b973e8b73aaff65f7fee9db2fec8d4b915712.35.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~5人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油とサラダ油を入れて、千切りにした大根とエリンギを炒めます。
- 2 しんなりとしてきたらコンソメとめんつゆをいれ、大根によって出てきた水分にからめながらまぜます。
-
3
最後に塩・胡椒で味を調節して、此方は完成です。
お皿によけておきましょう。 -
4
次に、たらです。
先ほどの調理でフライパンに油はしいてありますので、何もいれずにやきます。 - 5 火が通ったら、塩・胡椒で味付けをして火からおろします。
- 6 お皿にたら・大根とエリンギの順で盛りつけて完成です。
きっかけ
本日届きました切り身のたらを調理する際、冷蔵庫の残り物を使ってしまおうと考えました。 大根ではなく、たまねぎなど何でも合うと思いますww
- レシピID:1630000349
- 公開日:2011/01/15
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