アスパラガスの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスの根元を切り落とし、ピーラーで皮を剥く。

   

2. 2 半分に切る。

   

3. 3 フライパンに水を入れて沸騰したら塩と2のアスパラガスを入れて1分半茹でる。

   

4. 4 キッチンペーパーで水気を拭き取る。

   

5. 5 豚肉に片栗粉をまぶす。

   

6. 6 4のアスパラガスを乗せてくるくると巻いていく。
   ※肉の長さが足りない時は2枚使う。

   

7. 7 表面全体に片栗粉をまぶす。

   

8. 8 熱したフライパンに油を入れて7を炒める。

   

9. 9 こんがりしてきたらプルコギのタレを入れる。

   

10. 10 タレが絡んだら出来上がり。