レンコン入り鶏団子の大根スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水とコンソメを鍋に入れて火にかける。

2. 2

   皮を剥いた大根を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

3. 3

   食べやすい大きさに切った白菜を鍋に入れる。

4. 4

   しめじを入れる。

5. 5

   皮を剥いたレンコンをみじん切りにする。

6. 6

   鶏ひき肉、マヨネーズ、しょうがを入れる。

7. 7

   おからパウダー、パン粉を入れて混ぜる。

8. 8

   醤油を入れて混ぜる。

9. 9

   細かくちぎった梅干しと塩こしょうを鍋に入れる。

10. 10

    8を一口サイズに丸めながら入れる。

11. 11

    ブロッコリーを入れて軽く煮込んだら出来上がり。