虎柄卵の恵方巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、砂糖、マヨネーズ、白だしの半量を器に入れて混ぜる。

   

2. 2 熱したフライパンに油の半量を入れて1を流し入れる。

   

3. 3 火が通ってきたらくるくると巻いていく。

   

4. 4 残りの卵、砂糖、マヨネーズ、白だしを器に入れて混ぜる。

   

5. 5 熱したフライパンに残りの油を入れて4を流し入れる。

   

6. 6 火が通ってきたら裏返して軽く火を通す。

   

7. 7 鬼柄に見えるように切った海苔を貼り付けていく。
   ※軽く水をつけて貼り付けると貼り付けやすいです。

   

8. 8 リチャムの全面をこんがりと焼く。

   

9. 9 ご飯に寿司酢を入れて混ぜる。

   

10. 10 まきすにラップを敷いて7を海苔の面を下にして乗せる。

    

11. 11 9のご飯を上を少しあけて全面に乗せる。

    

12. 12 きゅうり、リチャム、3の卵焼きを乗せる。

    

13. 13 くるっと巻いて食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。