長ネギ丸ごと☆親子丼♪ レシピ・作り方

長ネギ丸ごと☆親子丼♪
  • 約15分
紅蓮華
紅蓮華
玉ねぎの代わりに長ネギを丸ごと1本使った親子丼です。

材料(3〜4人分)

  • 150cc
  • 顆粒出し 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 長ネギ 1本
  • 鶏胸肉 1枚
  • 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • 豆乳 大さじ1
  • ご飯 人数分

作り方

  1. 1 フライパンに水、顆粒出し、砂糖大さじ2、みりん、醤油を入れて火にかける。
  2. 2 薄く切った長ネギの白い部分を入れる。
  3. 3 一口大に切った鶏肉と輪切りにした長ネギの青い部分を入れる。
  4. 4 卵をボールに割り入れ、豆乳、砂糖大さじ1を入れて混ぜる。
  5. 5 鶏肉に火が通ったら4を流し入れ、卵が半熟状になったら火を止める。
  6. 6 ご飯を器に盛り付ける。
  7. 7 5を乗せたら出来上がり。

きっかけ

長ネギがたくさんあったので。

  • レシピID:1620036982
  • 公開日:2022/11/03
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親子丼昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食夕食の献立(晩御飯)長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(2件)

  • XUN
    XUN
    2022/11/06 21:33
    長ネギ丸ごと☆親子丼♪
    大変参考になりました、ありがとうございました
  • みみとろろ
    みみとろろ
    2022/11/04 01:49
    長ネギ丸ごと☆親子丼♪
    美味しかったです!

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