ホクホクじゃがいもともちもち団子入りの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と顆粒出しを入れて火にかける。

   

2. 2 皮を剥いて食べやすい大きさに切った人参を入れる。

   

3. 3 皮を剥いて食べやすい大きさに切った玉ねぎを入れる。

   

4. 4 じゃがいもの皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

   

5. 5 鍋に入れる。

   

6. 6 豆腐を潰しながらボールに入れ、上新粉を入れて混ぜる。

   

7. 7 耳たぶくらいの固さになるまでこねる。

   

8. 8 味噌を溶かし入れる。

   

9. 9 7を丸めながら入れ、5分煮込む。
   ※真ん中を窪ませる。

   

10. 10 お椀に盛り付けてネギを散らしたら出来上がり。