厚揚げ、もやし、キャベツの米麹味噌の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げをサイの目に切る
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2
キャベツを一口大に切る
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3
鍋にお湯を沸かし、粉末カツオダシ、厚揚げ、もやしを入れ沸騰させる
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4
モヤシに火が通ったらキャベツを入れ沸騰させる
※味噌を入れたらスグに火を消すのでこの段階で具材はすべて煮えている事
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5
キャベツに火が通ったら弱火にし、こめこうじ味噌を溶かす
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6
味噌が溶けたらスグに火を消す
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えみちゃん(^^)
主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。
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