大根と人参のなます レシピ・作り方

大根と人参のなます
  • 約30分
  • 100円以下

材料(5人分)

  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • 油あげ 2枚
  • 小さじ1
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は千切りスライサー(または包丁)で千切りにする。
  2. 2 ①のボウルに人参も千切りスライサー(または包丁)で千切りにする。
  3. 3 塩を振り入れ、混ぜて10分程度置き、水分を絞る。
  4. 4 油揚げをトースターで両面こんがり焼く。
  5. 5 ③のボウルに細切りにした油揚げを入れる。
  6. 6 ⑤に白ゴマも入れ、よく和える。

きっかけ

さっぱりおかずが食べたくなったので。

  • レシピID:1620035163
  • 公開日:2021/08/27
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