夏野菜の揚げびたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切る。
オクラは種がはねるので、下手の部分を切り落とさず、軸の周りを薄く削いでおくと良いです。 - 2 多めの油で揚げ焼きにして、いったんキッチンペーパーに上げる。
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3
揚げた野菜をめんつゆに浸してしばらく冷蔵庫で寝かせる。
鰹節を盛り付けて出来上がり。
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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ゆら02062021/10/05 15:36
おいしかったです(^^)
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