出来上がりより暫く冷ましてから頂く方が味が染みておいしいと思います。生姜はお好みで分量を調節してください。
いつものひじき煮に材料を足して変化をつけたくて。彩も綺麗にしたくて。
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お弁当や小鉢に。2、3日の作り置き。