小松菜とたまごのナンプラー炒めレシピ・作り方

Name: 小松菜とたまごのナンプラー炒め
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 小松菜(3cmに切る) 2株; オキアミ(桜エビ､小エビなど) 小さじ1; たまご 1個; ごま油 小さじ2; ナンプラー 小さじ2; すりゴマ 小さじ1; 塩 ひとつまみ

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約30分
100円以下

wakko_36

いつもの炒めものが飽きたら試してみてください（ ˆᴗˆ ）

ナンプラー好きな方におすすめ♪

材料（1人分）

小松菜(3cmに切る): 2株

オキアミ(桜エビ､小エビなど): 小さじ1

たまご: 1個

ごま油: 小さじ2

ナンプラー: 小さじ2

すりゴマ: 小さじ1

塩: ひとつまみ

作り方

1

フライパンにごま油をしき、中火で加熱し、温まったら小松菜を入れ炒める。
2

塩を加え、小松菜に火が通ったら、オキアミとたまごを割り入れ、たまごが小松菜に絡むように炒める。
3

たまごに火が通ったら、ナンプラーとすりゴマを加えて火を止めたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜が残っていたので、試してみました♪

公開日：2021/05/25

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このレシピを作ったユーザ

wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。