鶏肉と厚あげの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
にんじん、ごぼうは乱切りにしてごぼうは水にさらしておく。
しいたけは半分に、鶏肉は一口大に切る。厚あげは手でちぎる。すべて鍋かフライパンにいれる。
-
2
白だしと水を加えて落とし蓋をする。アルミホイルで代用してます。
- 3 強めの中火〜強火で10分加熱後、中身をかき混ぜてもう5分煮る。
- 4 落とし蓋をとり、汁気を飛ばすようにぐつぐつさせたら完成。
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厚あげがかさましになって少ないお肉で大満足できます(^^)