かぶと鮭と白菜のバター醤油蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鮭は骨を取り、１切れ4〜5等分にカットし、
皮を下にしフライパンに並べておく。
かぶは8等分に、白菜は食べやすい大きさにカットする。 - 2 1のフライパンにオリーブオイルを入れ、火をつけ、鮭の皮に焦げ目をつけ、塩コショウをふる
-
3
軽くフライパンを振って、カットしたかぶ、白菜、もやしを鮭の上に散らし、●を上にかけ、蓋をして弱火で10分蒸す
（途中でざっくり混ぜる）
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