おつまみ♫大根ステーキ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギと2〜3㌢厚みの大根を用意します。
   大根は角を取って面取りをし、味がしみるように隠し包丁を入れます。

2. 2

   お皿に大根、水150cc、和風だしを入れてレンジで3分温めます。
   ※硬いようであれば柔らかくなるまで温めます

3. 3

   油を入れたフライパンに、レンジで温めた大根をフライパンに入れます。
   ※温まった水も入れて問題ないです

4. 4

   醤油と砂糖、それぞれ大さじ1ずつ入れ、1分ほど中火で待ちます。

5. 5

   大根をひっくり返し
   醤油をからませつつ
   1分ほど中火で待ちます。
   　※焦げそうなら都度ひっくり返してください

6. 6

   水分が無くなってきたら
   お皿にうつします。
   ネギをトッピングし完成です♫