油揚げの甘く煮たの＊きつね レシピ・作り方
材料（正方形油揚げ人分）
作り方
- 1 油揚げは、油抜きをするために一度茹でます。
-
2
鍋に水、醤油、砂糖、みりんと水気を絞った油揚げを入れて火にかけクッキングシートなどを落し蓋にし弱中火で15分ほど煮る。
途中上下を裏返したりすると染み具合が均等になりやすいです。 -
3
火を止めて、冷ます。
冷ますことによって味が染みます☆
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