お家の調味料でニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にら、豚肉は食べやすい長さに切っておく。
   豚肉をポリ袋に入れ、少量の酒と塩をまぶして揉んでおくと柔らかくなります。(分量外)

2. 2

   玉子を割りほぐし、調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを熱し、玉子を入れて、ざっくり混ぜ、固まってきたところで取り出しておく。

4. 4

   玉子を取り出したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらにらを投入。
   しんなりしたところで玉子を戻し、調味料を入れて味が馴染んだら出来上がり♪