ソフールの豆乳ヨーグルト レシピ・作り方
材料(約10人分)
- ヤクルトソフール 一個
- 無調整豆乳 1リットル
作り方
- 1 ヨーグルト容器と、混ぜ合わせるスプーンを殺菌します。
- 2 1の殺菌した容器に、無調整豆乳100ccを入れ、ヤクルトソフールを入れます。
- 3 スプーンでヤクルトソフールを潰すように、よく混ぜ、無調整豆乳を200~300cc入れて再び混ぜたら、残りの無調整豆乳をすべて入れ軽く混ぜます。
- 4 ヨーグルトメーカー37℃で7~8時間加熱したら完成
- 5 完成写真。全体が固まっています。
きっかけ
いろいろな種類のヨーグルトを作って見たくて。
おいしくなるコツ
ソフールは、ゼラチンが使用されているので、混ぜにくいですが、ヨーグルトの固形物が多少残っていても、完成時には滑らかにできあがります。 ※低脂肪ヨーグルトは使用しないでください。
- レシピID:1620025916
- 公開日:2018/12/20
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルトその他のヘルシー食材豆乳
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