炊飯器で作る☆超柔らか煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースかたまり肉を全体的にフォークで刺して肉を柔らかくする。その後塩コショウを馴染ませる。

2. 2

   玉ねぎは8等分にくし切り、人参は皮を剥き輪切り、じゃがいもは皮を剥き半分に切る。
   ※小さめのじゃがいもの場合は切らなくてもOK

3. 3

   炊飯器に★、肉をいれ、肉の周りに野菜を入れる。

4. 4

   通常炊飯スタート！

5. 5

   炊き上がったら蓋を開け、肉をひっくり返す。
   そのままもう一度蓋をして、保温状態で放置する。

6. 6

   1時間程放置したら、肉を取り出し食べやすい大きさに切ったら出来上がり☆
   ※保温で出来るだけ長時間置いたほうが柔らかくなり、味もしみます。