桜玉 with わさびマヨソース レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 卵 ２個
- ★Ａ 生桜海老 大さじ４くらい
- ★Ａ 長ネギ（小口切り） １/３本
- ★Ａ 塩 ひとつまみ
- ★Ａ コショウ 少々
- ★Ｂ マヨネーズ 大さじ１
- ★Ｂ 醤油・わさび 各小さじ１/２
- ★Ｂ 塩 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 卵をよく混ぜ ★Ａと合わせます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ １０秒したら１の卵液を一気に入れ 丸く形と作りながら両面焼きます。
- 3 ２を器に盛り付け 混ぜておいた★Ｂをかけて頂きます。
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