炊飯器の保温機能で作る超しっとり茹で鶏＆スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉は余分な脂を取り除き、炊飯器に入れる。
鶏ガラスープの素、塩を加え、3合の線まで水を入れる。
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2
炊飯器の保温ボタンを押して、約1時間から1時間半放置。
肉の大きさによって様子を見ながら時間調節してください。
荒熱をとって適当な大きさにスライスしたら出来上がり。
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3
スープもいい出汁がでていますので、お好みの料理に使って下さいね。
私は多目にスープが欲しいので3合まで水をいれましたが、鶏肉の枚数も水の量も鶏肉が隠れるくらいの適量で大丈夫です。
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スープはラーメンの汁にしたり、ご飯を炊くときに水と一緒にいれても美味！