コストコパンケーキミックスとオートミールのクッキー レシピ・作り方

コストコパンケーキミックスとオートミールのクッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
ハム太郎8295
ハム太郎8295
コストコのパンケーキミックスとオートミールを使って、ヘルシーで美味しいクッキーにしました。ガリガリサクサクの歯応えが最高!

材料(30個人分)

  • コストコパンケーキミックス 100g
  • オートミール 100g
  • 油(今回はココナッツオイル) 大さじ2
  • レーズン 30から50g
  • 50cc+大さじ1

作り方

  1. 1 コストコパンケーキミックスとオートミール、ココナッツオイルをボウルにいれ、全体に合わせる
  2. 2 レーズン、水50ccを加え、スプーンで混ぜ合わせる。
  3. 3 一口大にまとめながらクッキングシートをひいた鉄板に並べていく。
    そこまで膨らまないので間隔はくっつかない程度で大丈夫。
  4. 4 ボウルにまとまりきれないボロボロした生地が残るので、大さじ1の水を加えてまとめる。握るようにして鉄板に置いていくと形になります。
  5. 5 170度のオーブンで30分。長いように思いますが、中までサクサクになった方が美味しいのでしっかり焼いてください

きっかけ

コ・ス・パ最高の組み合わせで美味しいクッキーやっと出来ました!オートミールは食物繊維豊富で健康面でも助かりますよね

おいしくなるコツ

コストコパンケーキミックスならではの塩気を生かした、甘すぎないクッキーが出来ます。 オートミールは業務スーパーで500g100円弱くらいで購入しています。油はお好みの物を使ってください。コクが欲しいならバターも美味しいと思いますが塩気に注意

  • レシピID:1620025765
  • 公開日:2018/09/21
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