簡単！節約！小松菜とえのきのおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜
- 2〜3株
- えのき茸
- 1/3株
- 醤油
- 小さじ2
- 鰹節
- 約5g
- 白炒りごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 小松菜とえのきを3センチ長さに切る。
小松菜の茎を先に茹で、柔らかくなったら葉先とえのきを軽く茹でる。
-
- 2
- お湯を切った小松菜とえのきをボウルに移し、醤油、鰹節、ごまを加えてあえたら出来上がり。
おいしくなるコツ
鰹節（分量外）を上に飾ると見た目もきれいです。
きっかけ
えのきが余っていたので。
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