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おにぎらずし☆手巻きずし味「おにぎらず」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おにぎらずし☆手巻きずし味「おにぎらず」
  • 500円前後

おいしい海苔をいただいたので、おにぎらずを作りました。手巻きずしとして、子どもたちが大好きな味に。甘めのすし酢です。いくらをツナにして行楽や運動会のお弁当にも♪

作り方

  • 1

    ※卵焼きは、好みの砂糖・塩加減で、ひとつ卵焼き器の半分の大きさ、ぺったんこ焼きで4枚です。

  • 2

    まず、すし飯をつくります。酢とはちみつを合わせ、塩を入れます。好みの量を、ごはんに混ぜます。

  • 3

    海苔を開き、ひとつぶんの2/3のすし飯をのせます。

  • 4

    大葉とかに風味かまぼこ2本、かいわれ大根といくらをのせます。マヨネーズを絞ります。

  • 5

    卵焼きをのせて、すし飯の1/3で覆います。

  • 6

    海苔のそれぞれの角を真ん中まで折るようににして包み込めば、できあがりです♪

きっかけ

☆子どもたちのために作りました。海苔をいただいたところ具材がなかなか決まらず、それなら手巻きに、ならばおにぎらずにしてみよう、ということで♪
☆巻くのが手間で手巻きずしがニガテなひとも、こうして包んでおくと食べやすいと思います。

おいしくなるコツ

☆中身がわかりやすいよう、トップ写真では半分に切ってあります。食べるときは、そのままパクッといってokです。
☆海苔は八つ切り等に切る前のまるまる一枚、全型です。
☆具材はほかに、ツナでもおいしいですよ♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 運動会のお弁当
目的・シーン:
お弁当 > お花見のお弁当
料理:
ご飯もの > その他のごはん料理
料理:
ご飯もの > 寿司 > 手巻き寿司

レシピID: 1620023357

公開日:2016.03.27

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関連情報

料理名
おにぎらずし
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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