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寒い冬はかぶの豆乳スープで暖まろう! レシピ・作り方

寒い冬はかぶの豆乳スープで暖まろう!
  • 約10分
  • 100円以下
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
温まるかぶのスープです(^^)寒い日にぜひ!温まりますよ。豆乳使用でタンパク質もとれます。

材料(2人分)

  • かぶ 1個
  • かぶの葉 刻み大さじ2
  • 200cc
  • ブイヨン(コンソメ) 小さじ1
  • 豆乳 200cc

作り方

  1. 1 かぶは皮をむき8等分に切ります。葉はみじん切りに。
    鍋に水を入れ沸騰したらかぶを入れ煮ます。
  2. 2 ブイヨンを加えかぶが柔らかくなったら豆乳を加え弱火にします。

    煮立たせると豆乳は分離するので注意です。

    出来上がり!

きっかけ

寒い日に食べたくなりまして作りました。

おいしくなるコツ

塩気が欲しければ後から入れてください。煮立たせ内容に注意です!

  • レシピID:1620023237
  • 公開日:2016/01/20
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
かぶの豆乳スープ
ピタちゃん6009
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