牡蠣の和風スープパスタ レシピ・作り方

牡蠣の和風スープパスタ
  • 約10分
  • 300円前後
さちくっかりー
さちくっかりー
簡単美味しいスープパスタです(^^♪

材料(2人分)

  • パスタ 2人分
  • 生牡蠣 10個
  • 長ネギ 1本
  • ★ 水 600cc
  • ★ 出汁袋 1袋
  • ★ 昆布茶 小さじ1
  • ★ 醤油 小さじ1/2
  • ★ 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 ~下ごしらえ~
    牡蠣:塩水でふるい洗いして キッチンペーパーで押さえておきます。
    長ネギ:斜め切り。
  2. 2 パスタをたっぷりの塩を入れた湯で 表示時間より1分短く茹でます。
  3. 3 フライパンか鍋に★&長ネギを入れて火にかけスープを作ります。
  4. 4 茹であがったパスタ&牡蠣を3に入れて 再沸騰したら器に盛り 黒こしょうをかけて頂きます。

きっかけ

思いつき料理です!牡蠣が美味しい季節になったので作ってみました。すご~く美味しいですよ。

おいしくなるコツ

牡蠣は生のものを使います。火を通しすぎないように ふっくら仕上げます。

  • レシピID:1620023195
  • 公開日:2015/11/08
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カテゴリ
牡蠣長ネギ(ねぎ)スープスパ・スープパスタ和風パスタ夕食の献立(晩御飯)
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イタリアン 和食 簡単
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