お豆腐入りチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で細かく崩します。そこに卵、水、しょうゆ、小麦粉を入れて混ぜます。

2. 2

   ニラは５センチ幅に、人参とジャガイモは千切り、スライスチーズを手でちぎって、手順1のボウルに加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、出来たタネの半量を入れて薄めに伸ばし、両面を焼きます。ごま油で焼いても美味しいです。

4. 4

   酢醤油にごま油やラー油を入れたタレにつけていただきます。