タイ料理★ムーゥ・パッ・ポン★豚＆卵のカレー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
さちくっかりー
プー・パッ・ポンの豚肉バージョンです。
ヤミつきの味ですよ～ヽ(^。^)ノ
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

豚こまキレ肉　(一口大に）
１００ｇ
茄子　（乱切り）
小１個
玉ねぎ　（くし型切り）
１/４個
パクチー　（飾りの葉を残し ザク切り）
５本
プチトマト
４～６個
パプリカ
１/４個
★Ａ　水
２００ｃｃ
★Ａ　アーモンドミルク or 牛乳
大さじ２
★Ａ　酒
大さじ１
★Ａ　ナンプラー
小さじ１
★Ａ　オイスターソース
小さじ１
★Ａ　おろしにんにく
小さじ１
★Ａ　チキンコンソメ
１キューブ　７ｇ
★Ｂ　ガラムマサラ
小さじ１
★Ｂ　チリペパー　(なくてもＯＫ）
少々
溶き卵
２個分

作り方

  1. 1
    フライパンか鍋に★Ａを入れて火にかけ 豚肉・茄子・玉ねぎを入れて煮ます。
  2. 2
    火が通ってきたら ★Ｂを入れて１分くらいしたら、パプリカ・プチトマトを入れます。
  3. 3
    更に１分したら パクチー・溶き卵を入れて 一混ぜしたら器に盛ります。
    上にパクチーの葉を飾ってみてもＯＫ(^_-)-☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あっさりヘルシーにアーモンドミルクもいいし、牛乳でもＯＫだし、コクが欲しい方は生クリームでも(^_-)-☆

きっかけ

プー・パッ・ポンは蟹なんだけど、手に入らなかったので、豚肉で作ってみました。

公開日：2015/05/31
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
タイカレー夕食の献立（晩御飯）その他の卵料理パクチー豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
タイ料理 エスニック カレー 簡単

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

つくったよレポート（ 1 件）

2017/08/02 19:13
大好きなタイごはん！　家にある材料で作れました。美味しく出来ました！ （ただ、パクチーがなくてバジルで代用）
こま大冒険

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

タイカレーの人気ランキング

1位 シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
2位 ココナツなくても！タイ・グリーンカレー♪
3位 ペーストを使わない　マッサマンカレー
4位 【簡単タイカレー】イエローカレー
5位 スパイシーで美味い！ほうれん草のグリーンカレー♪
6位 グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的
7位 たけのこたっぷりのグリーンカレー
8位 手作り★グリーンカレーペースト
9位 具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
10位 インドのお米　バスマティライスを鍋で炊く！
タイカレーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

夕食の献立（晩御飯）
TOP10
その他の卵料理
TOP10
パクチー
TOP10
豚こま切れ肉・切り落とし肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

これが家で作れちゃう！「トムヤムクン」
タイの焼きそば！「パッタイ」
タイの代表的な料理！「パッタイ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする