お弁当のおかず★鮭生姜焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
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生姜焼きと言えばお肉ですが、魚の生姜焼きも美味しい。切り身はお弁当用に小さめにカットして冷凍しておくと便利。焼き時間も短めで焼き上がります。
材料（1人分）
- 鮭の切り身 1切れ（食べやすい大きさに切る）
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- おろししょうが（チューブのものでOK） 大さじ1
作り方
-
1
（前日準備）
ポリ袋に醤油・みりん・おろししょうが・鮭の切り身を入れてタレを全体になじませる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。
※当日作る場合は30分漬ければ味がつきます。 - 2 鮭の切り身を取り出して汁気を切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
3
オーブンで焼く。オート：焼き魚、または180度で20分くらい。魚焼きグリルやフライパンで焼いてもOK。
※切り身の大きさに合わせて温度・時間調整してください -
4
★組み合わせ例
・玉子焼き
・もやし炒め
・即席煮物（にんじん・糸こん・麩）
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関連情報
- 料理名
- 魚の生姜焼き、焼き魚
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