スパイシー★大人ドライカレー レシピ・作り方

スパイシー★大人ドライカレー
  • 約10分
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
超スパイシー!
一味も二味も違いますよ~ヽ(^。^)ノ

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 鶏ささみ肉 1本
  • 玉ねぎ 1/10個
  • ピーマン 1/8個
  • ★A ガラムマサラ 大さじ1/2
  • ★A ケチャップ 小さじ1
  • ★A ウスターソース 小さじ1
  • ★A 生クリーム or コーヒークリーム 小さじ1
  • ★A 塩 小さじ1/4
  • ★A コショウ 少々
  • ★B 卵 1個
  • ★B 塩 少々
  • ★C サラダ油 少々
  • ★C にんにく (みじん切り) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ご飯と★Bをよく混ぜておきます。
  2. 2 フライパンに★Cを入れて火にかけ 鶏肉&玉ねぎを炒めます。
  3. 3 2の具材を端によせ、 1のご飯を入れて少し炒めたら、混ぜておいた★A&ピーマンも入れ全体がパラパラするまで炒めます。

きっかけ

ドライカレーをカレー粉じゃなくてガラムマサラにしたら格段に美味しくなりました!

おいしくなるコツ

★Aの合わせ調味料を混ぜておくことと、ご飯を端で炒める時、結構パラパラするまで炒めておくと、より美味しくできます。

  • レシピID:1620021923
  • 公開日:2015/05/10
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カテゴリ
カレーピラフ昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食その他のインド料理ささみ
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洋食 インド料理 ドライカレー スパイシー
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