材料（２人分）
- ご飯
- ２膳分
- 鶏挽肉
- １００ｇ
- 長ネギ （小口切り）
- １/２本
- パプリカ 赤 （粗みじん切り）
- １/１０個
- スイートバジル
- １２葉
- ごま油
- 少々
- ★ めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ１
- ★ レモン汁
- 大さじ１～２
- 七味唐辛子
- 少々
- 卵黄
- ２個
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油を入れて熱し 長ネギ＆鶏挽肉を炒めます。
-
- 2
- １にパプリカを入れて更に炒め、最後にスイートバジル＆★を入れて合わせ、強火で水分を飛ばして火を止めます。
-
- 3
- 器にご飯を盛り、２をかけ、中央に卵黄をのせ、
お好みで七味を振って頂きます。
おいしくなるコツ
酸味のレモンはお好みで調整して下さいね(^_-)-☆
きっかけ
美味しいガパオを和風に！美味しくできました。
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美味しい丼ですよ(^_-)-☆