豚ミンチの油揚げ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みじん切りにした玉ねぎ、椎茸とコーン、豚ミンチを混ぜ合わせる。粘りが出てきたら、だしの素、塩こしょう、マヨネーズを加え混ぜる。
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2
油揚げを半分に広げて、1の具を巻く。
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3
フライパンに油を入れて、2の巻き終わりを下にして、中火で3分程焼く。焼き色がついたら裏返して、お酒を入れて蓋をして、3〜4分焼く。
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4
3を取り出し、だし汁、お酒、砂糖、醤油を加えて、少し煮立たせる。フライパンに戻して、絡める。
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- カテゴリ
- 油揚げ
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- 豚ミンチの油揚げ巻き
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