つるむらさきの中華風煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つるむらさきをよく洗って根本を切り落とし、3センチ幅に切る。人参は皮をむいて千切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 2 鍋にごま油をひいて野菜を炒める。
- 3 油が回ったら◎を入れて煮立て、2分ほど弱火で煮たら火を止める。
- 4 粗熱が取れたら盛りつけていりごまをかける。
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