山芋バター醤油 レシピ・作り方

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krrk//krrk
居酒屋の鉄板焼みたい?!

材料（4人分）

豚肉小間切れ
230g位
山芋
1/2本
ごま油
大1
しょうゆ
大2
バター
10g(大1)位
青のり
少々

作り方

  1. 1
    豚肉は、2～3㎝位に切る
  2. 2
    山芋を1～2㎝位の厚さに切る
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、山芋を焼く(両面こんがりイイ色に)
  4. 4
    山芋を横によけ、豚肉を入れて炒める
  5. 5
    しょうゆをからめて、バターもからめる
  6. 6
    お皿に盛り、青のりをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山芋と豚肉で一品作りたいと思い…

公開日：2014/07/13
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関連情報

カテゴリ
山芋フライパンだけでおつまみ夕食の献立（晩御飯）豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単おつまみ
関連キーワード
山芋 居酒屋 バター醤油 おつまみ 簡単 山芋ステーキ

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krrk//krrk girlとboyのママです(^-^)/ 計量して、料理名がつき、公開され、「私もちゃんとできてるんだ～」と嬉しくなっちゃてます♪ 子供にﾚｼﾋﾟが伝えれる～?! 基本、炒め油はごま油。毎日、ゴマを摂取したい。 美味しそ～に見える画像を撮りたいなぁ♪ 目指せ♪100ﾚｼﾋﾟ～♪

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