美味し過ぎる♪ホタテバター醤油 レシピ・作り方

美味し過ぎる♪ホタテバター醤油
krrk//krrk
krrk//krrk
我ながら、絶品♪
子供たちも、喜ぶ♪
絶対 、お酒にもあう~♪

材料(4人分)

  • ホタテ 10個
  • 薄力粉 少々
  • 砂糖・みりん・しょうゆ・バター 各大1

作り方

  1. 1 ホタテを耐熱皿に並べて、ラップをする
  2. 2 600w4分加熱
  3. 3 汁が出てるので、別の皿に移す(汁捨てないで~)
  4. 4 薄力粉を上からふりかけ、裏も同様
  5. 5 フライパンに油(分量外)を少し引き、ホタテを両面イイ焼き色がつくまで焼く
  6. 6 まず、砂糖・みりんを入れて、からめる
  7. 7 しょうゆ・バターをからめる
  8. 8 加熱した時に出たホタテの旨汁だけで、小松菜とあげの煮浸し(2品出来ちゃった)
  9. 9 残りは次の日のママのお昼ご飯。どんぶり~♪これも美味し過ぎます♪

きっかけ

BBQの残り物のホタテをもらったので

おいしくなるコツ

BBQで殻のついたホタテを良く焼きます。そこにしょうゆとバターを垂らして食べていて、もちろん美味しいのですが・・・。旨旨汁が出てて、やっぱり薄くなる。 なので、今回レンジで加熱して、先に汁を出しちゃいました。このおかげで、(^^)d

  • レシピID:1620016981
  • 公開日:2014/06/23
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カテゴリ
ホタテ料理のちょいテク・裏技夕食の献立(晩御飯)簡単夕食簡単おつまみ
関連キーワード
ホタテ ホタテしょうゆバター 美味し過ぎるホタテ しょうゆバター
料理名
ホタテしょうゆバター
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つくったよレポート(2件)

  • おとは2
    おとは2
    2022/09/12 20:30
    美味し過ぎる♪ホタテバター醤油
    作ってみました
  • chiemu0424new
    chiemu0424new
    2022/05/21 20:28
    美味し過ぎる♪ホタテバター醤油
    もらった北海道のホタテで
    とても美味しかったです

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