塩バター肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、水に10分ほどさらす。人参の皮をむいて一口大にきる。玉ねぎはクシ切りに、にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにバターとにんにくを入れて加熱し、香りがでたら豚肉を炒める。
- 3 豚肉に火が通ったらじゃがいも、人参、玉ねぎをいれて炒める。油が回ったら塩を入れてさっと炒め、蓋をして弱火にする。
- 4 5分ほど蒸し焼きにしたら蓋をあけて●をいれて7分ほど煮込む。じゃがいもが柔らかくなったら仕上げにバターをいれて完成☆
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