♪子供も食べやすい♪ぶりの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切身 4切れ
- ～下味用～
- ～酒・しょうゆ～ 各大2
- ～しょうが～ チューブ1㎝
- ごま油 大1/2
- 酒 大1
- みりん・しょうゆ 大2
- 砂糖 大1
作り方
- 1 下味をつける(15分ぐらい)途中裏返す
- 2 ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふく
- 3 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ、皮が見える側から焼く
- 4 両面こんがりと焼く
- 5 酒を入れ、ふたをする(蒸し焼き3分)
-
6
弱火にして、みりん・しょうゆ・砂糖を入れる(あらかじめ
合わせておく) - 7 ｽﾌﾟｰﾝで煮汁をかけながら、じっくり煮詰める
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
- 料理名
- ぶりの照り焼き
krrk//krrk
girlとboyのママです(^-^)/
計量して、料理名がつき、公開され、「私もちゃんとできてるんだ～」と嬉しくなっちゃてます♪
子供にﾚｼﾋﾟが伝えれる～?!
基本、炒め油はごま油。毎日、ゴマを摂取したい。
美味しそ～に見える画像を撮りたいなぁ♪
目指せ♪100ﾚｼﾋﾟ～♪
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じーえむ。2016/01/27 09:43
とても簡単に、しかも美味しくブリの照り焼きが出来きました♡ またリピートさせていただきます＼(^o^)／
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