豚かたまり肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスして水に10分ほどさらす。◎をあわせてレンジで砂糖が溶けるまで加熱する。水気を切った玉ねぎを◎につけておく。
- 2 豚かたまり肉を食べやすい大きさに切る。塩コショウを揉み込み、薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンに分量外の油をひいて豚肉を揚げ焼きにする。火が通ったら油を軽く切り、◎に入れて漬け込む。1時間ほどおいたら完成☆
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