圧力鍋で☆炊き込むケチャップライス レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2.5合
- 玉ねぎ 小1個
- 舞茸 1/3パック
- ケチャップ こんもり大さじ5
- ウスターソース 大さじ1/2
- コンソメキューブ 1個
- バター ひとかけ
- 塩コショウ 少々
- ウインナー(ベーコンや鶏肉でも◎) 5本
- 水 480ml
作り方
- 1 米は研いでざるに30分上げ、圧力鍋に入れて30分水に浸しておく。玉ねぎと舞茸はみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。
- 2 圧力鍋に塩コショウ以外の材料をすべて入れてまぜる。
- 3 圧力鍋の蓋をして高圧にセットする。強火で加熱しておもりが上がったら弱火にし、5分加熱したら火を止める。10分蒸らしたら塩コショウを入れてかき混ぜて完成☆
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