生クリームなし☆コーンポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。鍋にバターをひいて玉ねぎを弱火で炒める。
- 2 玉ねぎが透明になったら薄力粉を入れてなじませるように炒める。なじんだら水とコンソメを入れて蓋をし、10分ほど煮て火を止める。
- 3 2の粗熱が取れたらとコーンクリーム缶と一緒にフードプロセッサーでまぜる。
- 4 3を鍋に入れて温める。牛乳を少しづつ入れて塩で味を整え、沸騰する前に火を止める。器に注ぎ、コーヒーフレッシュを入れてパセリを散らしたら完成☆
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