中力粉で作る☆ミニお好み焼き レシピ・作り方
材料（10枚人分）
作り方
- 1 ボールに中力粉、ベーキングパウダー、塩、だしの素を入れて泡立て器で混ぜ、水を加えてさらにまぜる。
- 2 1を冷蔵庫で30分休ませる。その間にキャベツを千切りに、ちくわを輪切りにする。
- 3 1に卵を入れてまぜ、キャベツとちくわをいれてまぜる。
- 4 フライパンにサラダ油をひいて温め、生地を大きめの一口大くらい流して焼く。中火で2分焼いたらひっくり返し、蓋をして弱火で3〜4分、更にひっくり返して2分ほど焼く。
- 5 器に盛りつけ、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけたら完成☆
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