秋刀魚と牛蒡の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜を薄切りにする。秋刀魚は頭と内蔵を取ってよく洗い、3〜4等分に切る。牛蒡はよく洗ってささがきにする。
- 2 鍋に●を入れて煮立て、秋刀魚と牛蒡を入れてキッチンペーパーをかけて弱火で10分ほど煮る。
- 3 キッチンペーパーをとり、煮汁に味噌をとき入れてひと煮立ちさせたら完成☆
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