鶏ひきの厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しょうがをすりおろす。ネギはみじん切りに。
- 2 鶏ひき肉、砂糖、醤油、酒、しょうがを混ぜ合わせる。
- 3 2をフライパンに流し入れ、弱火で火が通るまで炒める。
- 4 フライパン全体にサラダ油をひき、たまごをフライパン全体に薄くひくよう流し入れる。表面が乾いてきたら、端から巻いて行く。これを繰り返す。
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- カテゴリ
- 目玉焼き
- 料理名
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