ポーッサム(豚ばら肉の白菜包み) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蒸し器をセットして、豚肉を蒸す(竹串を指して、血が出てこなければ出来上がり)
- 2 鍋にお湯を沸かし、白菜をサッと茹でる
- 3 白菜を食べやすい大きさ、豚肉は1.5㎝くらいの厚めのスライスにする
- 4 白菜に豚肉を載せて、お好みの調味料をトッピングして食べる
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関連情報
- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- 豚ばら肉の白菜包み(ポーッサム)
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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