ウチの常備菜＊白菜としめじのちょっぴり甘め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を３ｃｍ幅に切る。しめじは小房に分ける。

2. 2

   フライパンで油（分量外・ごま油でも美味♪）を熱し、白菜をしめじを炒め、塩をふりかけて更に炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら酒をふり、フライパンに蓋をして弱～中火で蒸し煮する。

4. 4

   全体的にしんなりしたら、砂糖＆醤油で調味。七味唐辛子はお好みで。