こどものお弁当★肉味噌そぼろごはんレシピ・作り方

Name: こどものお弁当★肉味噌そぼろごはん
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん 茶碗1杯分; ひき肉パラパラ炒め ※ 大さじ3; 小ねぎ 1本; 味噌・みりん 各大さじ1; 卵 2コ; 砂糖 / 塩 / 和風だしの素 小さじ2 / 少々 / 少々; キャベツ 2～3枚; トマト缶 ホールトマト1/2コ+汁大さじ1; 塩・こしょう 各少々; チキン竜田揚げのり巻き（市販品、冷凍） 2コ; りんご 1/4コ

約30分
300円前後

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肉味噌そぼろごはん/玉子焼き/キャベツのトマト炒め/チキン竜田揚げのり巻き/うさぎりんご

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材料（1人分）

ごはん茶碗1杯分
ひき肉パラパラ炒め　※ 大さじ3
小ねぎ 1本
味噌・みりん各大さじ1
卵 2コ
砂糖 / 塩 / 和風だしの素小さじ2 / 少々 / 少々
キャベツ 2～3枚
トマト缶ホールトマト1/2コ+汁大さじ1
塩・こしょう各少々
チキン竜田揚げのり巻き（市販品、冷凍） 2コ
りんご 1/4コ

作り方

1 チキン竜田のり巻き（市販品、冷凍）は耐熱容器に入れてレンジ加熱する。500W2分。
※包装の表示通り温めます。
2 [肉味噌そぼろごはん]
耐熱容器に味噌・みりん・ひき肉パラパラ炒めを入れて混ぜ、レンジ加熱する。500W1分。
※レシピID1620000117「作り置き★ひき肉パラパラ炒め」参照
3 （肉味噌そぼろごはんのつづき）
小ねぎは小口切りにする。肉味噌にごはんと小ねぎを加えてムラのないように混ぜ合わせ、お弁当箱につめる。
4 [玉子焼き]
溶き卵に砂糖・塩・和風だしの素を加えてよく混ぜ、玉子焼きを焼く。冷めたらお弁当箱の高さに合せて切る。
5 [キャベツのトマト炒め]
キャベツは2cm角に切る。フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱してキャベツを炒める。トマト缶を加えてトマトを崩しながら炒め塩・こしょうで味を調える。
6 りんごを一口大とうさぎ型に切ってお弁当カップに入れる。
おかずを彩りよくお弁当箱につめる。